Comparte tu cultura con tu familia de acogida: recetas
«Cuando decides sumergirte en la experiencia de vivir con una familia de acogida, sabes que va más allá de compartir un hogar»
Cuando decides sumergirte en la experiencia de vivir con una familia de acogida, sabes que va más allá de compartir un hogar: es un intercambio cultural, una oportunidad para establecer lazos con la familia que te ha acogido con los brazos abiertos.
Hay detalles que marcan la diferencia porque demuestran agradecimiento e interés y dan pie a descubrir nuevas costumbres y sacar a la luz gustos en común.
Una gran manera de conseguir esto es hacerle algún plato típico español a a tu familia de acogida. Verás que despierta su curiosidad, que les encanta probar comida nueva para ellos y sentirán que les consideras tu familia.
¡Aquí os dejamos un par de ideas para sorprender a vuestra familia de acogida este fin de semana!
Tortilla de patata
No sabemos si os saldrá tan buena como a vuestras abuelas, pero, ¡seguro que es la mejor que han probado por allí!
Puedes aprovechar y explicarles el debate nacional entre la tortilla con o sin cebolla, cuajada o más curda. Asegúrate de tener un plato o una tapadera lo bastante grande para darle la vuelta a la tortilla.
Ingredientes:
-4-5 patatas medianas
-1 cebolla (opcional)
-4-5 huevos
-Aceite de oliva – o el que encuentres por allí, ¡explora las posibilidades de tu walmart más cercano!
-Sal al gusto
Pasos:
- Pela, corta y fríe las patatas y la cebolla
- Bate los huevos y añádeles las patatas, la cebolla y la sal
- Haz la tortilla en la sartén. Cuando veas que los bordes están cuajados, dale la vuelta.
- Saca la tortilla según lo que la quieras de hecha y ¡a disfrutar!
Gazpacho
Puedes explicar a tu familia que es un plato típico de verano y ¡super refrescante! Seguro que no tienen nada parecido por allí y les causa mucha curiosidad probarlo.
Ingredientes:
6 tomates
1 pepino
1 pimiento verde
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
1/8 de taza de vinagre
1/4 de taza de aceite de oliva extra virgen
Sal y pimienta al gusto
Pan (opcional, para acompañar)
Pasos:
- Lava y corta las verduras
- Coloca todos los ingredientes en una licuadora y tritura hasta obtener una mezcla suave
- Mételo en la nevera durante al menos dos horas
- Sírvelo en vaso o en bol, acompañado del pan
¡A disfrutar!
Bizcocho de yogur
Pocos postres hay que sean tan fáciles de preparar y acaben tan ricos. Seguro que este bizcocho ha sido parte de muchas celebraciones en tu casa. Ahora puedes crear un nuevo recuerdo con tu familia de acogida organizando una merienda con este bizcocho que te va a salir buenísimo. Si les pasas la receta a tu familia de acogida, asegúrate de que se apunten la temperatura en grados Fahrenheit ¡o no se les va a hacer nunca!
Ingredientes:
1 yogur natural (utiliza el envase como medida)
3 huevos
1 medida de yogur de aceite vegetal
2 medidas de yogur de azúcar
3 medidas de yogur de harina de trigo
1 sobre de levadura química (polvo de hornear)
Una pizca de sal
Pasos:
- Precalienta el horno a 350°F/180°C
- Bate el yogur y los huevos, luego agrega el aceite y mezcla.
- Incorporar azúcar y mezclar bien.
- Tamizar la harina, la levadura y la sal y añádela a la masa. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la masa en un molde.
- Hornea a 350°F/180°C durante 30-40 minutos o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro.
Cocinar para tu familia es una gran manera de acercarte a ella y pasar un rato divertido en el que compartís vuestros gustos y costumbres. ¡Ánimo, inténtalo!
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